Tentang
Menghadirkan Kesegaran Produk Laut Sejak 2010
Fishbox, bagian dari PT Bahari Prima Manunggal yang ahli dalam industri perikanan ini didirikan untuk menghadirkan kesegaran produk laut sejak 2010. Setiap produk laut yang dihasilkan ditangkap di 5 titik seperti Sorong, NTT, Bontang, Ambon dan Bitung.
Produk laut tersebut kemudian dikirim ke 8 pabrik Unit Penangkapan Ikan (UPI) yang tersebar di Indonesia. Fishbox berkomitmen untuk menyediakan produk laut yang berkualitas dan segar seperti ikan tuna, salmon, kakap, cumi, tenggiri dan produk laut lainnya melalui serangkaian proses yang higienis dan tersertifikasi.
Negeri yang Baik
Menghasilkan Produk Terbaik
Fishbox telah memenuhi prosedur pengolahan hingga distribusi produk laut
Langsung Ditangkap oleh Nelayan Lokal
Saat ini, mayoritas produk laut Fishbox ditangkap langsung oleh nelayan setempat menggunakan kapal penangkap ikan yang dilengkapi dengan es curah untuk menjaga rantai kesegaran setiap produk.
Proses Pengolahan yang Tersertifikasi
Proses pengolahan dilakukan di pabrik yang sudah bersertifikasi dan menjalankan prinsip HACCP serta mendapat Surat Kelayakan Proses (SKP) dari Dinas Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. Dengan proses yang higienis serta memiliki sistem traceability sehingga memiliki kualitas yang selalu terpantau.
Kesegaran Lebih Terjaga
Menggunakan teknologi quick freezing yang dapat membekukan ikan dengan cepat sehingga tercapai suhu pusat (core temperature) -40°C dalam waktu 6-8 jam dan disimpan di suhu -20°C. Sehingga kesegaran produk akan terjaga dan menghambat pertumbuhan bakteri.
Melindungi Alam
untuk melindungi Masa Depan
Alam merupakan bagian penting dalam kehidupan manusia. Dengan melindungi alam itu artinya sama saja kita melindungi masa depan dunia. Untuk itu, Fishbox berkomitmen menjaga alam dengan melindungi ekosistem laut. Kami menerapkan proses penangkapan ikan yang alami, tanpa menggunakan bahan berbahaya. Setiap nelayan akan dilengkapi dengan kapal penangkap ikan untuk membawa kesegaran produk laut.
Senyum Kita
Senyum Mereka
Kekayaan laut yang luar bisa, menjadikan Indonesia memiliki sumber protein yang sangat baik untuk kesehatan. Untuk itu, Fishbox bekerjasama dengan para nelayan hebat di Indonesia agar dapat membantu para keluarga memiliki sumber protein yang baik. Kami mendukung nelayan di beberapa titik lautan Indonesia dengan saling membantu untuk memberikan kesegaran laut Indonesia serta memberikan sumber protein terbaik bagi Anda dan keluarga.
Lindungi Laut
Lindungi Keluarga
Fishbox berkomitmen untuk menyediakan berbagai pilihan kesegaran produk laut Indonesia bagi setiap keluarga. Hal ini bertujuan tidak hanya untuk memberikan makanan sehat dengan nutrisi yang baik bagi Anda dan keluarga, namun juga membangun rantai ekonomi bagi para nelayan lokal.
Fishbox Tergabung dalam AP2HI
AP2HI adalah Asosiasi Perikanan Pole and Line dan Handline Indonesia yang didirikan untuk menyatukan aspirasi dalam organisasi yang legal, sehingga dapat mengelola perikanan yang baik dan berkelanjutan serta untuk menjembatani sistem perikanan dari hulu ke hilir untuk product pole & line dan handline berdasarkan prinsip ketelusuran yang ditetapkan dalam FIP (Fisheries Improvement Project).
Sertifikasi Jaminan Mutu
Sertifikat Kelayakan Pengolahan (SKP)
Sertifikat untuk usaha pengolahan ikan atas penerapan Good Manufacturing Practices (GMP) dan Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP).
Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Penerapan metode preventif dalam proses pengolahan tersistemasi untuk menghasilkan produk ikan bebas dari racun biologis, chemical dan physical hazards.
British Retail Consortium (BRC)
BRC Site Code 2122027
Standar sertifikasi food safety management bagi pabrik pengolahan makanan yang berlaku untuk supplier di beberapa negara seperti Inggris dan Amerika.
Marine Stewardship Council (MSC)
Mendukung cara penangkapan ikan yang berkelanjutan dan ramah lingkungan, juga menghindari overfishing guna menjaga keseimbangan jumlah ikan di laut.
Pesan Online Produk Segar Fishbox
Hubungi Fishbox
Pertanyaan, Kritik dan Saran Anda
